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牛タン いろ葉

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1月22日放送のヒルナンデス!で代々木駅に近くにある「ほぼ新宿のれん街」の中にある『牛タンいろ葉 別邸』の15センチの特大牛タン「茹でタン」がおいしそうでした。

牛タン
写真はイメージです

15センチの特大牛タンの「茹でタン」は月に1000皿も売れる店の人気商品で5時間じっくりと煮こんであって箸で切れるほど柔らかいそうです。

牛タンでこれだけ大きいのって見たことないし茹でた牛タンも食べたことないので食べてみたいです。

今まで牛タンといえば焼き肉屋で焼いたものしか知りません。茹でてもいいんですね。

東京は遠いけど行ってみたい店ですね。

食べログで見る→牛タンいろ葉 別邸

牛タン

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肉のいとう 楽天市場店

名称 牛たん塩味 原材料 牛たん(米国産)、食塩、調味料(アミノ酸等) 内容量 300g(300g×1パック) 賞味期限 冷凍:製造日より6ヶ月 保存方法 冷凍:−18℃以下 製造者 ワイドフード株式会社 宮城県仙台市青葉区米ヶ袋1-6-8

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伊達の牛たん本舗

  ギフト対応 厚さ約1cm。牛たんの中でも特に柔らかい部分「芯たん」を厚切りにしました。旨味溢れる肉汁と程良い塩加減が人気の商品です。 名 称 味付け牛たん 塩味 原材料名 牛たん、食塩/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、香辛料

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越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)

商品のポイント ◎肉質が柔らかく肉汁もたっぷりな穀物飼育の牛たん! ◎柔らかい上級部位「たん元」「たん中」厳選使用! ◎厚切り15mmカットで食べ応え抜群! ◎ステーキの他にも、牛たん丼、牛たんポトフ、牛たんシチュー、いろんな食べ方で! ◎

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岩手県花巻市

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