グルメ

生食かぼちゃ コリンキー

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家庭菜園で初めて作った生食かぼちゃ コリンキーが大きくなったので収穫して食べてみました。

半分に切ってみると断面は普通のかぼちゃに似ています。

生食かぼちゃ コリンキー

これをそのまま薄切りにしてサラダにのせてみました。

生食かぼちゃ コリンキー

パリパリとしっかりした噛みごたえで、味はかぼちゃという感じはあまりしませんでした。

でも食べごたえあっていい感じです。

翌朝は薄切りしたものを電子レンジで少しだけ加熱してみました。

生食かぼちゃ コリンキー

すると今度はとても柔らかくなって、どちらかといえばかぼちゃ餡のような感じになりました。

味も香りと味がかぼちゃに近くなりました。

生食かぼちゃ コリンキーは薄切りにして生で食べるとパリパリとした食感で

レンジで加熱するととても柔らかい餡のような食感という2つの味が楽しる

面白いかぼちゃでした。

次の収穫が楽しみです。

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