家庭菜園できゅうりを作っていると毎年必ずやってしまうのが大きなきゅうりです。
左は普通の大きさのきゅうりですので太さがわかりますね。
きゅうりは食べごろの大きさで全部を収穫するのですがときどき見落としてしまうんです。
すると、たった1日でこんな大きなきゅうりになってしまいます。
大きくなってしまうと中の種も大きく固くなってしまってサラダに使うには食感がよくありません。
そこで大きくなってしまったきゅうりは中の種をくり抜いて小さく切って浅漬にします。
身が大きいので食べごたえがあって美味しいですよ。
大きなきゅうりがとれたら作ってみてくださいね。
次はきゅうりキムチもいいかも~
きゅうりの浅漬
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お漬物 自由に選べる5個詰め合わせセット名称 塩漬【野菜村からのお漬物】塩漬【御昆布だいこん】塩漬(刻み)【きざみみぶな漬】 白菜キムチ(刻み)【松本さんちの白菜キムチ】塩漬【きゅうり一本漬】塩漬【なす浅漬2本入】高菜油炒め(辛子高菜)【九
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備前焼とグルメの店七-nana-
商品詳細 メーカー名 四代目 四季菜心城 商品名 胡瓜浅漬 セット内容 胡瓜浅漬2本 商品説明 国産の上質な胡瓜を1本そのままあっさりと漬け込んだ、定番の浅漬けです。塩辛くありませんので、病院患者食にも使用していただいております。 ■賞味期
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黒豆とご飯のお供 八庵-はちあん
製品仕様 商品名 あさ漬け塩(芽かぶ入) 名称 調味塩 内容量 250g ×5 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください 原材料/商品内容 焼塩、芽かぶ、唐辛子 / 調味料(アミノ酸等) 商品説明
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きゅうり一本漬 1個入 名称 塩漬 原材料名 きゅうり(国産)、漬け原材料(食塩) 調味料(アミノ酸)、酸味料、甘味料(スクラロース) 賞味期限 (製造日を含む)4日 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存してください) 製造者 株式会社マツモ
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胡瓜、茄子、かぶのさっぱりした塩味の浅漬です。 食べやすいサイズにカットしているのでそのままお召し上がりください。 ●名称:塩漬(刻み) ●原材料名:胡瓜、かぶ、茄子、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)