娘夫婦と孫と一緒に清里の清泉寮に行ってきました。
清泉寮といえば有名なのがソフトクリームですよね～ここに来たら食べない人はいないというくらい美味しいソフトクリームです。
清泉寮のの牧場で採れたジャージー牛乳と八ヶ岳の水とあとは企業秘密の何かで作っているそうです。さあ、なんでしょう？
ところで清泉寮ではソフトクリームの他にも美味しいものがたくさんあってパンもその一つなんです。
新しくできたジャージーハット店内にパン工房があって毎日出来立てのパンを販売しています。自家製天然酵母と有機小麦粉、天然塩などこだわりの材料で作ったパンはどれも美味しいんです。
普通の食パンですが柔らかくしっとりしていて美味しいです。
丸い形の食パンです。持つとずっしりとしていて食パンとは思えませんが柔らかくて美味しいです。軽くトーストするとさらに香ばしくなってたくさん食べてしまいます。
つぎにおすすめなのが清泉寮のレストラン「ファームショップ」の「ジャージーミルクドリア」です。清泉寮のジャージー牛乳のバターで作っていて美味しいです。
他にも動物性素材を一切使わない野菜たっぷりのハーベストカレーも人気です。清里に行ったら清泉寮は必ず寄ってみてくださいね。