鏡開きでおしるこ

投稿日：2020年1月12日

１月１１日は鏡開きです。関西は１月１５日に行うなど地域によっては違う日にするようですね。

鏡開きは正月に年神様に供えておいた鏡餅を下げて開いて食べる日本の年中行事です。今日は鏡開きでおしるこを作りました。

本当のお餅で作った鏡餅ならちょうど乾燥して割れてきている時期なので金づちで叩けば割れるのですが最近の鏡餅はパックに入っているため叩いても割ることができません。

昔は切腹を連想させるため鏡餅を刃物で切ってはいけなかったのですが包丁で切ることにしました。

現代はこんな風に外側のパックを開く鏡開きですね。

おめでとうございます！パカッと開きました。

中のお餅はまったく乾燥していませんでした。

包丁で半分に切りました。まだ柔らかいです。

もう少し小さく切ってからトースターで焼いて

おしるこに入れていただきました。柔らかくておいしいお餅になりました。

これで今年１年も元気に過ごせます。

20,350円(税込)【送料別】

ギフト対応国産秋田杉使用の本格派一番売れているミニ樽酒セットです ■ミニ樽酒セット（国産秋田杉材使用樽酒）【お読み下さい】鏡割り ○（鏡割りは出来ます。）大きさ高さ約21cm・横幅約23cm 重量約5.5キロ（酒2升分入り） ※

21,000円(税込)【送料別】

結婚式や、おめでたい席、式典などで行う鏡開きの際に使用する酒樽です。祝樽、菰樽（こもだる）などと呼ばれます。 2泊3日のレンタルです。樽の内側にステンレスの容器がありますので、そこにお酒を入れてください。●貸出内容祝樽 4斗 (直径60cm

9,460円(税込)【送料別】

◆製品仕様-Product Specifications- サイズ本体：約18.5Φ×17.5H（cm）五勺木枡：約6.4×6.4×4.4H（cm）ミニ木杓：3.7Φ×19×3.2H（cm）ミニ小槌：3Φ×20.8×6H（cm）容量 7

9,460円(税込)【送料別】

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。商品説明おめでたい時、ハレの日に菰樽の鏡を威勢良く開き、日本酒で乾杯する「鏡開き」。気軽にお使いいただけるよう卓上サイズをご用意いしました。祝儀袋をモチーフに、「末永く仲良くお

8,800円(税込)【送料別】

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。商品説明お祝い事の場をもっと楽しくさせる、ミニ鏡開きセット。お祝いのメッセージを書いたり、特別な日専用のデザインを用意したりして、大切な人にありがとうの気持ちを伝えてみませんか。