ライスグラタンのライスの代わりにオートミールを使ってグラタンを作ってみました。
前回、オートミールでカレーチャーハンを作ってみたら美味しかったので今回はライスグラタン風です。
前回はこちら→オートミールでカレーチャーハン作ってみた
オートミールに水を加えて電子レンジで加熱してご飯の代わりを作ります。
そこにみじん切りの玉ねぎと人参を入れて豆乳を加えて混ぜたらグラタン皿に盛り付けます。
茹でたブロッコリーとチーズをのせてオーブンで焼けば完成です。
オートミールはおじやみたいに柔らかいですがみじん切りの玉ねぎと人参が歯ごたえがあって食べごたえがあります。
豆乳を加えたことでクリーミーになって美味しかったです。
オートミールはご飯の代わりにいろいろ使えますよ。
オートミール
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