グルメ

ゴーヤ

投稿日:2019年8月31日 更新日:

隣のご主人から沖縄で有名なゴーヤをいただきました。 家庭菜園で作っているそうですがかなり立派なゴーヤです。

ゴーヤ

さっそく今夜のおかずとしてゴーヤチャンプルーにしてみました。

ゴーヤ

それほど苦味もなくて美味しくできました。

ゴーヤの苦味成分には健胃効果があると言われているしゴーヤ1本あたりのビタミンCはトマトの約5倍レモン1個よりも多いのでキレイになれるかも~

ゴーヤ

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ゴーヤーには加熱しても壊れにくいビタミンCが多く含まれていて、その量はレモンの約1.5倍。 カリウムやカルシウム、鉄などのミネラル分もバランスよく含まれいます。 昔から民家の庭先でも栽培され夏バテ予防の食材として親しまれてきました。苦み成分

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商品説明名称訳ありごーやー(にがうり) 産地名国産(沖縄県産)内容量5kg 18〜22本 保存方法冷蔵庫で保存 ※クール冷蔵便でお届けします。冷凍で保存する方法 1.ゴーヤーを流水でよく洗い、縦半分に切ってから種と白い綿を取り除き、5mm程

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製品仕様 商品名 【ふるさと納税】お手軽調理!今帰仁産冷凍ゴーヤー 1.8kg 名称 ゴーヤー 商品内容 冷凍今帰仁ゴーヤー 内容量・個数 冷凍ゴーヤー300g×6袋(スライスにはばらつきがあります。) 保存方法 冷凍※冷凍にしたゴーヤの保

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ゴーヤについて 南国で採れる季節野菜として有名なゴーヤ。別名で苦瓜(にがうり)、ツルレイシとも呼ばれます。収穫のタイミングは主に夏季です。 沖縄ではニガウリの果実を使ったゴーヤチャンプルなどが有名で、夏バテ時にも食される代表的な素材です。

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ゴーヤについて 南国で採れる季節野菜として有名なゴーヤ。別名で苦瓜(にがうり)、ツルレイシとも呼ばれます。収穫のタイミングは主に夏季です。 沖縄ではニガウリの果実を使ったゴーヤチャンプルなどが有名で、夏バテ時にも食される代表的な素材です。

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