隣のご主人から沖縄で有名なゴーヤをいただきました。 家庭菜園で作っているそうですがかなり立派なゴーヤです。
さっそく今夜のおかずとしてゴーヤチャンプルーにしてみました。
それほど苦味もなくて美味しくできました。
ゴーヤの苦味成分には健胃効果があると言われているしゴーヤ1本あたりのビタミンCはトマトの約5倍レモン1個よりも多いのでキレイになれるかも～
ゴーヤ
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