隣のご主人から沖縄で有名なゴーヤをいただきました。 家庭菜園で作っているそうですがかなり立派なゴーヤです。
さっそく今夜のおかずとしてゴーヤチャンプルーにしてみました。
それほど苦味もなくて美味しくできました。
ゴーヤの苦味成分には健胃効果があると言われているしゴーヤ1本あたりのビタミンCはトマトの約5倍レモン1個よりも多いのでキレイになれるかも～
ゴーヤ
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ゴーヤについて 南国で採れる季節野菜として有名なゴーヤ。別名で苦瓜（にがうり）、ツルレイシとも呼ばれます。収穫のタイミングは主に夏季です。 沖縄ではニガウリの果実を使ったゴーヤチャンプルなどが有名で、夏バテ時にも食される代表的な素材です。
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沖縄を代表する夏野菜、モモルデシンや共役リノール酸で話題の「ゴーヤー」の種入りの原液ドリンクに、沖縄産のシークヮーサーをまるごと絞った原液ドリンクをブレンド。苦いですが身体は活き活き元気！夏の暑さを乗り切るために、日々の美容健康ダイエットに
