家庭菜園大きなきゅうり

投稿日：2021年8月30日更新日：2021年8月31日

家庭菜園できゅうりを作っていると毎年必ずやってしまうのが大きなきゅうりです。

左は普通の大きさのきゅうりですので太さがわかりますね。

きゅうりは食べごろの大きさで全部を収穫するのですがときどき見落としてしまうんです。

すると、たった１日でこんな大きなきゅうりになってしまいます。

大きくなってしまうと中の種も大きく固くなってしまってサラダに使うには食感がよくありません。

そこで大きくなってしまったきゅうりは中の種をくり抜いて小さく切って浅漬にします。

身が大きいので食べごたえがあって美味しいですよ。

大きなきゅうりがとれたら作ってみてくださいね。

次はきゅうりキムチもいいかも～

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胡瓜、茄子、かぶのさっぱりした塩味の浅漬です。食べやすいサイズにカットしているのでそのままお召し上がりください。 ●名称：塩漬(刻み) ●原材料名：胡瓜、かぶ、茄子、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕／調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)

家庭菜園 大きなきゅうり