「 投稿者アーカイブ：まーくん 」 一覧

１月１１日は鏡開きです。関西は１月１５日に行うなど地域によっては違う日にするようですね。 鏡開きは正月に年神様に供えておいた鏡餅を下げて開いて食べる日本の年中行事です。今日は鏡開きでおしるこを作りました。 本当のお餅で作った鏡餅ならちょうど乾燥して割れてきている時期なので金づちで叩けば割れるのですが最近の鏡餅はパックに入っているため叩いても割ることができません。 昔は切腹を連想させるため鏡餅を刃物 ...

正月用に蔵出し熟成ワインを購入しました。Chateau Vieux Coutelin 2009です。ホントは日本酒にしようと思ったのですが今年はビンテージ・ワインで新年を迎えることにしました。 Chateau Vieux Coutelinは「シャトー ヴュー クートラン」と読みます。 フランスのボルドー産の赤ワインです。 ヴィンテージワインと聞くと古くて高級なワインというイメージがありますが実はビ ...

12月22日は冬至です。一年のうちで昼の時間が一番短い日ですね。昔は太陽が生まれ変わる日と言われて運が上昇していく日とされています。 また冬至には柚子湯に入って体を温めて風邪をひかなくするとか、カボチャを食べると運気が良くなると言われています。 しかし最近の風呂はエコキュートなどお湯を循環して温度を保つため湯が冷めることもないですし下手に柚子を切って風呂に入れてしまって配管に入ってしまってエコキュ ...

今日のお昼はガストに行ったのですがメニューをみたら低糖質のサラダを見つけました。「ちりめんじゃこと豆腐のねばとろサラダ」です。 サイズがLとSがあるのですがこれだけで１食にしようとLサイズを頼みました。 真ん中の豆腐が大きくてボリュームがかなりあります。和風ポン酢ドレッシングでさわやかな味のサラダです。 ちりめんじゃこにキャベツの千切りとレタスとトマト、エビ、オクラがタップリです。なかなか良い食べ ...

ご近所から大根をいただいたので豚バラ大根を作ってみました。 大根が硬めだったので少し薄く切ってみましたがそれでも少し硬かったです。 減量中なので味つけを薄めにしたので色も薄くなってしまって豚バラ大根に見えないですね。 それでも大根が採れたて新鮮だと美味しくできます。 来年は家庭菜園で大根でも作りますかね。

今度のウィスキーは「宝 キング ウイスキー 凛 セレクト」にしてみました。 2.7リットルのペットボトル入りなので軽くて割れなくて便利です。 宝酒造のウィスキーでアルコール度数は37度です。 ４リットル入りもあったのですが前回買ったジムビームの2.7リットルが２６日ほどで飲み終わったので１日に約１００cc飲むことが分かったので今度も2.7リットル入りにしました。 ４リットル入りはさすがに大きくて重 ...

名古屋中区の栄駅近くにある居酒屋「くずし割烹 和dining 一昇」で忘年会です。 くずし割烹 和dining 一昇さんはココです➡くずし割烹 和dining 一昇 ここは個室になっていて掘りごたつ式に足が下せる和室で楽です。 飲み放題ですが生ビールがなくて瓶ビールだったのが残念です。 料理はどれも美味しかったですね。 最初に出て来た料理です。これで４人分。 お刺身盛り合わせ４人分。 ...

名古屋にはいつも車でいくのですが栄や伏見付近のホテルは駐車場がないホテルが多くていつも民間の駐車場を利用するのですが１泊すると時間によっては３０００円以上になってしまいます。 駐車料金表に１日最大１６００円と書いてあっても０時から２４時までの間での最大料金であって翌日は別料金で計算されるところが多いからなんです。 朝９時に入庫して翌日９時に出庫した場合は１日最大１６００円だと入庫した日と出庫した日 ...

先日、名古屋で忘年会があってコンフォートホテル名古屋伏見に１泊したのですがこのホテルがキレイでとても良かったです。 今回泊まったホテルはココ➡コンフォートホテル名古屋伏見 ベッドが大きくて寝心地が良かったです。枕も私にはちょうどイイ硬さでした。 机が広いのでノートパソコンも楽に置けます。ネット環境も無線LANと有線LANと両方あるので便利です。冷蔵庫やドライヤーももちろんあります。 ...

倉庫を片付けていたら３０年以上前に購入したニッセンのランプ型石油ストーブが出てきました。 暖房をFF式にしたときに使わなくなってしまったので倉庫に保管しておいたままになっていました。 真鍮製なので色がくすんでいますが磨けばきっとキレイになるはずです。 壊れたところもなくしっかりしているので石油を入れればまだ使えそうです。 このランプ型石油ストーブは日本船燈株式会社という船の灯りを作っている会社の石 ...